料理 | 花鳥風月

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◆炭火焼肉 ※北見文化でもある炭火焼肉。新鮮な内臓肉やサガリを塩コショウで！自家製の生ダレも人気
- 道産牛サガリ
  1,280円(税込)
  地元　道産牛サガリ差しも入って最高にうまい
  1/10
  道産牛サガリ
  1,280円(税込)
  地元　道産牛サガリ差しも入って最高にうまい
- 新鮮レバーのゴマしゃぶ
  850円(税込)
  新鮮なレバーを熱いニンニクごま油でしゃぶしゃぶして塩で食べます！最高！
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  新鮮レバーのゴマしゃぶ
  850円(税込)
  新鮮なレバーを熱いニンニクごま油でしゃぶしゃぶして塩で食べます！最高！
- 黒毛和牛カルビ
  1,280円(税込)
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  黒毛和牛カルビ
  1,280円(税込)
- 黒毛和牛上カルビ
  1,380円(税込)
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  黒毛和牛上カルビ
  1,380円(税込)
- 津黒毛和牛特上カルビ
  1,650円(税込)
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  津黒毛和牛特上カルビ
  1,650円(税込)
- 柔らかサガリ(ハラミ)
  1,080円(税込)
  とっても柔らか！
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  柔らかサガリ(ハラミ)
  1,080円(税込)
  とっても柔らか！
- 特上厚切り牛タン
  1,480円(税込)
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  特上厚切り牛タン
  1,480円(税込)
- ミノ
  850円(税込)
  ハーフ:495円(税込)
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  ミノ
  850円(税込)
  ハーフ:495円(税込)
- ピリ辛ミノ
  870円(税込)
  ハーフ:550円(税込)
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  ピリ辛ミノ
  870円(税込)
  ハーフ:550円(税込)
- 上ミノ
  980円(税込)
  ハーフ:605円(税込)
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  上ミノ
  980円(税込)
  ハーフ:605円(税込)
- 牛ホルモン
  630円(税込)
  ハーフ:各418円(税込)
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  牛ホルモン
  630円(税込)
  ハーフ:各418円(税込)
- 牛味噌ホルモン
  680円(税込)
  ハーフ:440円(税込)
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  牛味噌ホルモン
  680円(税込)
  ハーフ:440円(税込)
- 味噌まるちょう
  800円(税込)
  (黒七味との相性ぴったり！)
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  味噌まるちょう
  800円(税込)
  (黒七味との相性ぴったり！)
- ギャラ
  600円(税込)
  ハーフ:各330円(税込)
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  ギャラ
  600円(税込)
  ハーフ:各330円(税込)
- 味噌ギャラ/ピリ辛ギャラ
  650円(税込)
  味噌ギャラ:黒七味と相性ぴったり！/ハーフ:各418円(税込)
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  味噌ギャラ/ピリ辛ギャラ
  650円(税込)
  味噌ギャラ:黒七味と相性ぴったり！/ハーフ:各418円(税込)
- 生ホルモン
  300円(税込)
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  生ホルモン
  300円(税込)
- 特製塩ホルモン
  450円(税込)
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  特製塩ホルモン
  450円(税込)
- ピリ辛ホルモン
  500円(税込)
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  ピリ辛ホルモン
  500円(税込)
- 内臓肉5種盛り合せ
  1,350円(税込)
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  内臓肉5種盛り合せ
  1,350円(税込)
- 上ガツ
  550円(税込)
  ハーフ:385円(税込)
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  上ガツ
  550円(税込)
  ハーフ:385円(税込)
- タケノコ
  550円(税込)
  ハーフ:各385円(税込)
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  タケノコ
  550円(税込)
  ハーフ:各385円(税込)
- トントロ
  550円(税込)
  ハーフ:330円(税込)
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  トントロ
  550円(税込)
  ハーフ:330円(税込)
- 豚バラ
  660円(税込)
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  豚バラ
  660円(税込)
- 鶏小肉(ニンニクごま油)
  600円(税込)
  【鶏肉】
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  鶏小肉(ニンニクごま油)
  600円(税込)
  【鶏肉】
- 鶏ヤゲン軟骨(ニンニクごま油)
  600円(税込)
  【鶏肉】
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  鶏ヤゲン軟骨(ニンニクごま油)
  600円(税込)
  【鶏肉】
- 生ラムロース
  880円(税込)
  【ラム肉】
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  生ラムロース
  880円(税込)
  【ラム肉】
◆鉄板料理 ※もともと鉄板から始まった花鳥風月！その鉄板料理は健在。30品以上の料理の一部を紹介します
- 氷温熟成サーロインステーキ(130g)
  1,650円(税込)
  ※+400円(税込)で焼き野菜付
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  氷温熟成サーロインステーキ(130g)
  1,650円(税込)
  ※+400円(税込)で焼き野菜付
- フォアグラと大根ソテー
  1,320円(税込)
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  フォアグラと大根ソテー
  1,320円(税込)
- ガーリックシュリンプ
  990円(税込)
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  ガーリックシュリンプ
  990円(税込)
- 道産活タコの炭焼
  968円(税込)
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  道産活タコの炭焼
  968円(税込)
- 道産牡蠣の鉄板蒸し焼(1ケ)
  308円(税込)
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  道産牡蠣の鉄板蒸し焼(1ケ)
  308円(税込)
- 花鳥風月ソース焼きそば
  858円(税込)
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  花鳥風月ソース焼きそば
  858円(税込)
- 道産北寄貝のバター焼き
  858円(税込)
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  道産北寄貝のバター焼き
  858円(税込)
◆鉄板料理 ‐肉料理‐
- 氷温熟成サーロインステーキ(200g)
  2,750円(税込)
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  氷温熟成サーロインステーキ(200g)
  2,750円(税込)
- 押さえ焼きホルモン“おさえちゃん”
  495円(税込)
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  押さえ焼きホルモン“おさえちゃん”
  495円(税込)
- ガーリックチキン
  968円(税込)
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  ガーリックチキン
  968円(税込)
- 牛サガリの鉄板焼(焼き野菜添え)
  1,130円(税込)
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  牛サガリの鉄板焼(焼き野菜添え)
  1,130円(税込)
◆鉄板料理 ‐一品‐
- 大統領しいたけ(1ケ)
  275円(税込)
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  大統領しいたけ(1ケ)
  275円(税込)
- 焼き厚揚げの納豆ソース
  715円(税込)
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  焼き厚揚げの納豆ソース
  715円(税込)
- 季節の野菜グリル
  1,056円(税込)
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  季節の野菜グリル
  1,056円(税込)
◆鉄板料理 ‐焼きそば‐
- 花鳥風月ソース焼きそば
  858円(税込)
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  花鳥風月ソース焼きそば
  858円(税込)
◆海鮮焼 ※炭焼・鉄板焼
- イカ焼き
  825円(税込)
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  イカ焼き
  825円(税込)
- 大海老塩焼き
  858円(税込)
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  大海老塩焼き
  858円(税込)
- 活タコ(炭焼or鉄板焼)
  968円(税込)
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  活タコ(炭焼or鉄板焼)
  968円(税込)
◆一品
- チョリソーソーセージ
  858円(税込)
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  チョリソーソーセージ
  858円(税込)
- 焼き野菜盛り合せ
  748円(税込)
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  焼き野菜盛り合せ
  748円(税込)
- キムチ/浅漬け/もやしナムル
  各418円(税込)
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  キムチ/浅漬け/もやしナムル
  各418円(税込)
- めちゃ旨カクテキ/もやしのピリ辛ナムル
  各495円(税込)
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  めちゃ旨カクテキ/もやしのピリ辛ナムル
  各495円(税込)
- にんにく焼き
  550円(税込)
  1/10
  にんにく焼き
  550円(税込)
- 道産ソーセージ盛合わせ
  968円(税込)
  1/10
  道産ソーセージ盛合わせ
  968円(税込)
- 大統領しいたけ
  275円(税込)
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  大統領しいたけ
  275円(税込)
- 焼き野菜単品
  各330円(税込)
  玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、山芋、長ネギ、ししとう、オクラ、パプリカ、レンコン、人参、カボチャ、ブロッコリー
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  焼き野菜単品
  各330円(税込)
  玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、山芋、長ネギ、ししとう、オクラ、パプリカ、レンコン、人参、カボチャ、ブロッコリー
◆刺身
- ミノ刺し(湯引き)
  1,078円(税込)
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  ミノ刺し(湯引き)
  1,078円(税込)
- 和牛ユッケ
  1,485円(税込)
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  和牛ユッケ
  1,485円(税込)
◆花畑牧場ラクレット ※追加ラクレットチーズ:950円(税込) ステーキの焼き野菜などにも！
- 厚切りベーコンと焼き野菜のラクレット
  1,800円(税込)
  花畑牧場ラクレットは独特の臭みの少ない北海道産ラクレット!　道産ベーコンにソーセージ、ホクホクじゃがいもにブロッコリーにたっぷりトロトロ！是非お召し上がりください。
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  厚切りベーコンと焼き野菜のラクレット
  1,800円(税込)
  花畑牧場ラクレットは独特の臭みの少ない北海道産ラクレット!　道産ベーコンにソーセージ、ホクホクじゃがいもにブロッコリーにたっぷりトロトロ！是非お召し上がりください。
- 野菜のグリルハッセルバックポテトのラクレット
  1,680円(税込)
  人気の季節の野菜のグリルとハッセルバックポテトに花畑牧場のラクレットチーズをたっぷりかけます。沢山の種類のお野菜とチーズのコラボレーションをお楽しみください。
  1/10
  野菜のグリルハッセルバックポテトのラクレット
  1,680円(税込)
  人気の季節の野菜のグリルとハッセルバックポテトに花畑牧場のラクレットチーズをたっぷりかけます。沢山の種類のお野菜とチーズのコラボレーションをお楽しみください。
- ホクホクポテトのラクレットチーズ
  1,380円(税込)
  シンプルなポテトのラクレットチーズ。チーズ本来の味を楽しめます。
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  ホクホクポテトのラクレットチーズ
  1,380円(税込)
  シンプルなポテトのラクレットチーズ。チーズ本来の味を楽しめます。
- 生モッツァレラ“プラータ”とプロシュート
  1,750円(税込)
  限定！テレビで話題の生モッツァレラ。とろけるチーズと生ハムとトマトのコラボ。
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  生モッツァレラ“プラータ”とプロシュート
  1,750円(税込)
  限定！テレビで話題の生モッツァレラ。とろけるチーズと生ハムとトマトのコラボ。
◆スープ
- ユッケジャンスープ
  750円(税込)
  (辛くできます！)
  1/10
  ユッケジャンスープ
  750円(税込)
  (辛くできます！)
- エビだしたまごスープ/わかめスープ
  各550円(税込)
  1/10
  エビだしたまごスープ/わかめスープ
  各550円(税込)
◆サラダ
- メガキャベツ
  550円(税込)
  1/10
  メガキャベツ
  550円(税込)
- チョレギサラダ
  650円(税込)
  1/10
  チョレギサラダ
  650円(税込)
- 温玉シーザーサラダ
  880円(税込)
  1/10
  温玉シーザーサラダ
  880円(税込)
◆ご飯
- 辛いキムチチャーハン
  880円(税込)
  ※辛さ選べます(ピリ辛・中辛・激辛・超辛)
  1/10
  辛いキムチチャーハン
  880円(税込)
  ※辛さ選べます(ピリ辛・中辛・激辛・超辛)
- 和牛脂のガーリックライス
  780円(税込)
  1/10
  和牛脂のガーリックライス
  780円(税込)
◆デザート
- バニラアイスクリーム
  530円(税込)
  1/10
  バニラアイスクリーム
  530円(税込)
- 大人のクレームブリュレ
  640円(税込)
  1/10
  大人のクレームブリュレ
  640円(税込)

備考

■バースデーサプライズあります！お気軽にどうぞ！(誕生日当日のみ) ■各種調味料ご用意しています。お気軽にお申し付けください。(ニンニク・コチュジャン・岩塩・ワサビ・からし・南蛮・柚子胡椒・醤油・ポン酢・豆板醤など)その他、紙エプロン・ひざ掛け・携帯充電器・お持ち帰り用折・ばんそうこう、ご用意しています。 ■【当店の食材】お米…道産米/ニンニク…北見市斎藤さん/ヒレ肉…津別迫田牧場/玉ねぎ…北見市樅山農産/ラクレットチーズ…花畑牧場 ■(1)一般的に食肉の生食は食中毒を引き起こすリスクがございます。(2)お子様、ご高齢者など、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生食の摂取をお控えください。

◆炭火焼肉 ※北見文化でもある炭火焼肉。新鮮な内臓肉やサガリを塩コショウで！自家製の生ダレも人気

道産牛サガリ

新鮮レバーのゴマしゃぶ

黒毛和牛カルビ

黒毛和牛上カルビ

津黒毛和牛特上カルビ

柔らかサガリ(ハラミ)

特上厚切り牛タン

ミノ

ピリ辛ミノ

上ミノ

牛ホルモン

牛味噌ホルモン

味噌まるちょう

ギャラ

味噌ギャラ/ピリ辛ギャラ

生ホルモン

特製塩ホルモン

ピリ辛ホルモン

内臓肉5種盛り合せ

上ガツ

タケノコ

トントロ

豚バラ

鶏小肉(ニンニクごま油)

鶏ヤゲン軟骨(ニンニクごま油)

生ラムロース

◆鉄板料理 ※もともと鉄板から始まった花鳥風月！その鉄板料理は健在。30品以上の料理の一部を紹介します

氷温熟成サーロインステーキ(130g)

フォアグラと大根ソテー

ガーリックシュリンプ

道産活タコの炭焼

道産牡蠣の鉄板蒸し焼(1ケ)

花鳥風月ソース焼きそば

道産北寄貝のバター焼き

◆鉄板料理 ‐肉料理‐

氷温熟成サーロインステーキ(200g)

押さえ焼きホルモン“おさえちゃん”

ガーリックチキン

牛サガリの鉄板焼(焼き野菜添え)

◆鉄板料理 ‐一品‐

大統領しいたけ(1ケ)

焼き厚揚げの納豆ソース

季節の野菜グリル

◆鉄板料理 ‐焼きそば‐

花鳥風月ソース焼きそば

◆海鮮焼 ※炭焼・鉄板焼

イカ焼き

大海老塩焼き

活タコ(炭焼or鉄板焼)

◆一品

チョリソーソーセージ

焼き野菜盛り合せ

キムチ/浅漬け/もやしナムル

めちゃ旨カクテキ/もやしのピリ辛ナムル

にんにく焼き

道産ソーセージ盛合わせ

大統領しいたけ

焼き野菜単品

◆刺身

ミノ刺し(湯引き)

和牛ユッケ

◆花畑牧場ラクレット ※追加ラクレットチーズ:950円(税込) ステーキの焼き野菜などにも！

厚切りベーコンと焼き野菜のラクレット

野菜のグリルハッセルバックポテトのラクレット

ホクホクポテトのラクレットチーズ

生モッツァレラ“プラータ”とプロシュート

◆スープ

ユッケジャンスープ

エビだしたまごスープ/わかめスープ

◆サラダ

メガキャベツ

チョレギサラダ

温玉シーザーサラダ

◆ご飯

辛いキムチチャーハン

和牛脂のガーリックライス

◆デザート

バニラアイスクリーム

大人のクレームブリュレ